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　　最近，打架呗一件趣事刷屏了，1月10日，瑞士政府下令，禁止采取把活蹦乱跳的龙虾直接丢进沸水的常见烹饪手法，要求在烹煮龙虾前必须先让它们失去意识。

　　据了解，瑞士政府将对动物保护法做修正，新法将从2018年3月1日生效。修正案将重点关注打击非法进口和贩卖狗，以及禁止使用阻止犬吠的工具。

　　新的规定还包括了许多其他的动物保护规定，包括禁止惩罚犬类吼叫的装置，关于宠物笼的大小的新规定，以及禁止豚鼠，兔子和小鸡被放在动物园展出。

　　科学实验证实，甲壳类动物均会出现疼痛及不适的反应。其中，《实验生物期刊》（Journal of Experimental Biology）在2013年进行实验，发现蟹是会刻意避开电击，反映它们能确切感到痛楚。

　　也就是说，在杀死龙虾前，“必须先让它们失去意识”，所以只能通过电击或“机械式破坏”龙虾大脑这两种方式让龙虾失去意识。

　　动物保护人士和一些科学家认为，龙虾和其他一些甲壳动物拥有丰富的神经系统，直接水煮会让它们承受巨大痛苦。

　　瑞士政府还说，今后，龙虾等海洋甲壳动物将不能放在冰或冰水里运输，必须“始终使之处于自然环境中”。

　　虽然瑞士禁止活煮龙虾，原因是龙虾会感到“疼”，不过，国际上的科学家对于甲壳类动物是否能感到痛楚存在分歧。

　　其中，美国龙虾研究院称，基于龙虾原始的神经系统，它们是没有痛楚知觉。

　　如何“人道”烹饪龙虾？

　　目前，除挪威、新西兰和瑞士外，鲜少国家有关于龙虾等无脊椎动物的动物福利规定。

　　人们在烹调鱼之前，会用重击的方式让鱼处于无意识状态。然而，这招在龙虾身上并不适用，因为龙虾的神经系统较为分散，对其头部重击并不能保证龙虾被击晕。

　　对于如何“人道”地烹饪龙虾，澳洲皇家防止虐待动物协会给出了几点指导建议：

　　1.用水产品电击机击晕龙虾。然而，该设备售价2500英镑，并不适用于家用厨房。

　　2.将龙虾在冰水中放置20分钟以上，使其失去意识。

　　3.在龙虾被电晕或冻晕后，以最快速度杀死龙虾。

　　4.使用水生鱼类麻醉剂AQUI-S，直接让龙虾在无痛苦中死亡。

　　瑞士的动物法最新修正案将重点关注打击非法进口和贩卖狗，以及禁止使用阻止犬吠的工具。

　　不由的让人想到国内那名何姓女教师摔死柯基犬的事件，她这种行为在瑞士能判多少年呢？

　　瑞士爱护动物协会并无就活煮甲壳类动物建议任何刑罚，但在现行《动物权益法》下，虐待动物是刑事罪行，犯法者可留案底。

　　如果有在美国留学的小伙伴，则可以放心大胆的吃龙虾了！因为美国并无此类法案~